Churrasqueira a carvão

Quem gosta de uma churrasqueira a carvão de verdade sempre busca pelos melhores modelos do mercado para fazer a melhor carne com a maior qualidade possível, por isso, nossa loja online resolveu trazer aqui as dicas das melhores churrasqueiras a carvão de 2020 para você comprar.

Vantagens de comprar uma churrasqueira a carvão?

Assar churrasqueiras a carvão era algo extremamente comum até pouco tempo, mas à medida que novas opções foram surgindo, muitas pessoas passaram a não utilizá-las.

Entretanto, não há dúvidas de que os amantes de um bom churrasco nunca abandonam, verdadeiramente, a churrasqueira com um excelente carvão, que ainda é muito mais recomendada do que qualquer outra opção.

A seguir, você irá descobrir quais são as vantagens de comprar uma churrasqueira a carvão em 2020:

  • O carvão é um combustível barato: uma das maiores vantagens de churrasqueiras desse tipo, sem dúvida nenhuma, é o excelente preço do carvão, que é bem mais barato que outros combustíveis de churrasqueiras;
  • São fáceis de transportar: as churrasqueiras que funcionam a carvão, desde que não sejam fixas, como as de pedra, são muito fáceis de transportar, tanto as pequenas quanto as grandes. No caso das portáteis, você pode levar para qualquer lugar facilmente. Além disso, diferentemente de outras opções com combustíveis que são complicados de transportador ou de conseguir, o carvão pode ser levado para qualquer lugar e é fácil de conseguir;
  • Churrasqueiras desse tipo são extremamente econômicas: logicamente que você pode encontrar churrasqueiras a carvão com preço mais elevado, mas de forma geral elas costumam ser bem mais econômicas do que outras opções do mercado;
  • É possível utilizar também lenha: no caso da churrasqueira que funciona a carvão, você também pode fazer uso de lenha, o que deixa a comida com um gosto diferenciado, além do bom cheiro de lenha queimada. Além disso, ainda se pode assar a sua carne com uma combinação mista de lenha e carvão;
  • Possui níveis diversos para assar a carne: a maior parte das churrasqueiras de carvão atuais permitem que você possa aumentar ou baixar a altura da grelha, onde ficam as carnes e os vegetais, ou mesmo o nível do carvão, o que faz com que seja possível assar cada alimento de acordo com suas características;
  • Poder calorífico muito alto: você pode alcançar altas temperaturas com combustíveis como eletricidade ou o gás, entretanto, nenhuma é tão alta quanto a do carvão, que pode alcançar até 500º. Ou seja, essa é a melhor opção para assar carnes;
  • Sua limpeza é fácil: se você ainda vê a churrasqueira com carvão uma má opção por conta da limpeza, saiba que atualmente é muito fácil limpá-la, com muitas já possuindo a chamada “função toque”, que possibilita uma limpeza extremamente rápida e também muito eficiente em pouco tempo
  • Diferentes sabores para sua carne: a depender do tipo de carvão que você vai utilizar na sua churrasqueira, saiba que ela pode trazer diferentes sabores únicos para sua carne. Além disso, esse combustível ainda proporciona uma textura única para a comida, o que nenhum outro é capaz de fazer.

Como limpar uma churrasqueira a carvão?

As churrasqueiras com carvão, como dito anteriormente, estão cada vez mais fáceis de serem limpas, mesmo se a sua não possui uma função específica para tal.

Por isso mesmo, para você que pretende comprar uma churrasqueira do tipo em 2020, mostraremos as principais dicas de limpeza para que seja possível realizá-la de forma fácil, rápida e simples, economizando assim muito tempo.

Assim, seguem as etapas:

  • O primeiro passo para limpar a sua churrasqueira a carvão é remover as cinzas e também os restos de brasa que sobraram após o churrasco. Caso eles fiquem grudados nas paredes laterais e no fundo da sua churrasqueira, use uma espátula para remoção;
  • Com as cinzas e as brasas removidas, o próximo passo é retirar os restos de comida existentes, que possam também vir a ter grudado na churrasqueira. Para isso, você pode fazer uso das escovas especiais e de líquidos específicos para esse processo;
  • Após ter retirado tudo de dentro da churrasqueira, você deve deixá-la secando ao ar livre, ou pode ainda utilizar um pano seco para secar e remover os possíveis restos do produto que foi usado para limpeza;
  • A última dica é a respeito da frequência para limpar a churrasqueira a carvão: a dica é que você limpe sempre após cada uso ou pelo menos uma vez por mês, para que ela possa estar sempre em boas condições.

Como acender carvão?

como acender cavão

Para poder fazer o seu churrasco e assar a sua carne, você precisa acender o carvão e esse costuma ser um momento de dificuldade para a maior parte das pessoas.

Por isso, aqui vão algumas dicas para você ter sucesso acendendo o carvão da sua churrasqueira com facilidade:

  • Primeiro, o carvão deve estar sempre seco e jamais úmido ou molhado, pois isso irá permitir que ele possa ser acendido;
  • Utilize álcool em gel para acender o carvão, já que ele possui menos água e pega fogo mais rápido. O álcool 70%, comumente utilizado, possui muita água e é difícil acender. Além disso, utilizar óleo ou querosene faz muita fumaça e não é saudável;
  • Use pão embebido em álcool em gel e acenda-o com um fósforo, colocando-o dentro da churrasqueira em meio ao carvão;
  • Após o carvão pegar e subir a labareda de fogo inicial, demora em média 50 minutos para que a brasa fique no ponto para assar
  • Jamais faça o churrasco com a labareda inicial, já que não irá assar a carne, mas sim queimá-la
  • Deixe pedaços de pão com álcool em gel para ir colocando na churrasqueira quando a brasa for apagando, alimentando-a constantemente

Pronto, com isso a sua churrasqueira a carvão funcionará perfeitamente e você irá fazer churrascos de qualidade em 2020.

O que você deve saber antes de comprar uma churrasqueira a carvão?

melhores churrasqueiras de carvão

Antes de comprar o seu produto, é preciso saber algumas coisas que devem ser consideradas para adquirir a churrasqueira certa para seus objetivos, como:

  • Cuidado para não confundir o grelhador com a churrasqueira, pois muitas vezes são vendidos como se fossem o mesmo produto;
  • Se você pretende levar sua churrasqueira em viagens, então as grandes podem não ser uma boa opção. Além disso, aquelas com rodinhas são indicadas se você gosta de mudar de local, mesmo na sua casa, o churrasco que vai fazer. No caso de churrasqueiras a carvão para apartamento, as menores são indicadas;
  • Defina quanto está disposto a gastar, já que você encontrará modelos e marcas de diversos preços. Fique atento às ofertas e promoções que encontrar em lojas online;
  • Observe o tipo de combustível que pode utilizar, pois a maior parte das churrasqueiras a carvão realmente permite usar também a lenha, mas não são todas. Algumas funcionam apenas com carvão e isso é importante de saber;
  • Observe as marcas, pois algumas, como a Tramontina, são bem melhores e permitem a você ter funções distintas, como a churrasqueira ser giratória, e bons materiais, como o inox.